Antojos de comida japonesa en Lima

¿Fan de la comida japonesa y los makis? ¿les gusta mezclar los sabores orientales con los peruanos?.  Esta semana estuve en el nuevo local de Sansushito en el mercado de Surquillo. Me encantaron los maki furai y los langostinos al Panko.

makis¿Han intentado hacer sus propios makis? 

Sansushito tiene cuatro años vendiendo makis en sus tres locales y delivery. Lo nuevo en el mercado de Surquillo es la venta de insumos para preparar makis. Cualquiera que desee hacer makis en casa o prepararlos para ofrecerlos en su negocio, puede comprar los principales ingredientes:

  • Algas Nori: es la base para cualquier maki
  • Panko: el pan para empanizar y freir los calamares, langostinos y makis.
  • Salsa de anguila: es una salsa dulce parecida a la teriyaki y es la más pedida.
  • Vinagre: se utiliza para el arroz.
  • Esterillas para rollear: es como el juguete del maki.

insumosmakis

¿Se animan a preparar sus makis? Mientras tanto si tienen antojo de comida japonesa, pueden optar por delivery o pasar por el puesto 40 del mercado de Surquillo. Tienen porciones desde S/. 6.90. También probé las brochetas de langostinos y se las recomiendo:

brochetas

En su carta también ofrece makis con ají de gallina, una mezcla muy original ¿se animan a probarlo?  ¡Buen provecho!

makis2

Un comentario sobre “Antojos de comida japonesa en Lima

  • el 17 marzo 2015 a las 20:11 pm
    Permalink

    hola quisiera saber donde compraste las alga Nori , esterilla para rollear , la salsa de anguila , etc . Por favor yo soy de Lima

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